《梅干し作りました》
今年も梅の季節がやってきましたね。
梅は、みなさんご存知かと思いますが、夏バテ予防にもってこいの食品ですね。子ども達は、梅に興味津々。
梅シロップ作ってるよ〜などの声もありました。

匂いを嗅いでみたり



梅のヘタ落とします





洗った梅はお布団に包んで、拭きましょう


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重さを測って。塩は17%で。



しばらく置いたら、次は赤しそをみんなでちぎって梅干しの仕上げです。
次回へお楽しみに！